Vòng đời của Cá chình Nhật

Lưu ý: Hàm lượng protein quá cao có thể gây ra một loạt vấn đề về sức khỏe, chủ yếu thể hiện ở các khía cạnh sau:  

1. Quá tải với hệ tiêu hóa: Hệ tiêu hóa của cá có giới hạn nhất định trong việc tiêu hóa protein. Mặc dù protein động vật giàu dinh dưỡng, nhưng nếu vượt quá mức, enzyme tiêu hóa trong ruột cá (như protease) không thể phân giải hết, dẫn đến protein chưa được tiêu hóa tích tụ trong đường ruột, ảnh hưởng đến nhu động ruột và chức

năng tiêu hóa bình thường.  

2. Gây ra vấn đề về sức khỏe đường ruột: Protein chưa được tiêu hóa sẽ bị vi sinh vật trong ruột phân hủy, có thể tạo ra các chất có hại như amoniac, khí hydro sunfua,… làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, kích thích niêm mạc ruột, gây viêm hoặc tổn thương ruột, từ đó làm giảm hiệu quả hấp thụ dinh dưỡng.

 3. Tăng gánh nặng chuyển hóa: Protein dư thừa sau khi được hấp thụ sẽ trải qua quá trình khử amin để chuyển hóa, tạo ra các chất thải chứa nitơ (như urê), những chất này cần được thải ra ngoài qua thận và các cơ quan khác, điều này làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho cá, đặc biệt ảnh hưởng rõ hơn đối với cá non hoặc những loài cá có chức năng thận yếu.  

4. Có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng: Hàm lượng protein động vật quá cao có thể chiếm chỗ của các dưỡng chất khác trong thức ăn như carbohydrate, vitamin, khoáng chất…, khiến khẩu phần dinh dưỡng của cá mất cân đối, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển. Khả năng chịu đựng protein động vật ở mỗi loài cá là khác nhau. Trong thực tế nuôi trồng, cần điều chỉnh tỷ lệ protein trong thức ăn dựa trên loài cá và giai đoạn sinh trưởng để đảm bảo hiệu quả tiêu hóa hấp thụ và trạng thái sức khỏe tốt nhất.